愛・酒・人　武蔵屋　ウスケバ支店

南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで
１８９２年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー･ポール･マス」「レ・ドメーヌ・ポール･マス」をはじめとする自社畑のアイテム、
厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル･ブラッセ」、
そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時に
それぞれの価格帯における「ヴァリューＮｏ．１」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、
最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、
常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、
世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
【輸入元ホームページより抜粋】

ジャン・クロード・マスが造る超リーズナブル・ヴァン・ド・ペイ
『レ・タンヌ・トラディション』。
しかも今月（２０１０年２月）中は、
混載１１本のご注文に対し１本サービスいたします。


レ・タンヌ・トラディション　カベルネ・ソーヴィニヨン　２００８
アルコール度数：１３．８２％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥８６６【税込】
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レ・タンヌ・トラディション　メルロー　２００８
アルコール度数：１４％　容量：７５０ｍｌ
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レ・タンヌ・トラディション　ソーヴィニヨン・ブラン　２００８
アルコール度数：１１．９９％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥８６６【税込】
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ご注文合計￥８，４００【税込】から送料無料です！（シガーは除く）

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当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
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マーレイ・マクダヴィッド社の１０数年ぶりとなるポートエレンのご案内です。
マーレイ・マクダヴィッド社は、２０００年に当時閉鎖に追い込まれていた
ブルイックラディ蒸溜所買収し、復活させたことでも有名なインディペンデントボトラーです。
創設者のマーク・レイニヤー氏は３代続くワイン商で、ワイン業界と太いパイプを持ち、
また、ジム・マキュワン氏がプロダクションディレクターとして、品質管理を行っています。

本日ご紹介の『ポートエレン　１９８２年　Ｃｈ．ディケムカスク』は、シェリーバットで熟成後、
ソーテルヌ地区の特別第１級シャトー・ディケムの樽で追加熟成された特別なポートエレンです。
シャトー･ディケムは世界の最も有名な貴腐ワインで、
徹底的な品質管理のもと、葡萄の木１本から
わずかグラス１杯分しか取れないといわれているほど希少な極甘口ワインです。
今回は、少なくとも１９８３年の蒸溜所の閉鎖以来、
故郷であるアイラ島でボトリングされた唯一のポートエレンで、
ワイン樽熟成のポートエレンはほとんどありません。
マーレイ社からのリリースは９０年代以来で、
ワイン樽熟成に定評のある同社がポートエレンとワイン樽を
どのように融合させているか期待が高まります。
世界的な振り分けの為、入荷数はわずか６０本です。
安価とはいきませんが、唯一無二のポートエレンをお見逃しなく！

ポートエレン　１９８２年　Ｃｈ．ディケムカスク
アルコール度数：４８．６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３２，５５０【税込】
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熟成年数：２７年
アウトターン：１１７５本

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世界的に有名なキューバ葉巻の葉を生産している
ピナール・デル・リオ州からラム（ロン）が届きました！
良質な土壌があるために、最高品質の葉巻用の葉が生産されているピナール・デル・リオ。
ここにだけあるグアヤビータと言う木になる果物の一種を、
地元で生産されたロン（ラム）に漬け込み、さらに熟成してボトリングされたのが、
今回ご紹介するグアヤビータ・デル・ピナールです。
全体的にはライトタイプで、飲み口がドライな為、
飽きにくく何時までも飲めてしまいそう…（私には危険なお酒です。）

キューバ産のシガーを楽しむには必須のアイテムではないでしょうか？

グアヤビータ・デル・ピナール　ドライ
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１，９５０【税込】
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ニカラグア産のシガーを楽しむならこちら！
フロール・デ・カーニャ　１８年
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，８３０【税込】
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現在ニカラグアで唯一ラムを製造する１９８０年創業「カンパニラ・リコレラ・デ・ニカラグア社」の商品。代表銘柄のフロール・デ・カーニャは日本において無名なだけで、世界中で行われる様々なコンペでは３年間でシリーズトータル４２個ものメダルを獲得した凄腕のラムたちです。１８年は７年に比べもう少しラム本来の味わいが強く、バニラなどの甘い香りの中に熟成に使われたホワイト・オークの樽香やコーヒーのような香ばしさが感じられるラムに仕上がっています。

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２０１０年より株式会社ウィスク・イーがグレンドロナック蒸溜所の正規代理店となりました。
それを記念した超スペシャルなシングルカスクボトリング
『グレンドロナック　１９９３　オロロソシェリー』が発売になります！

グレンドロナック蒸溜所は１８２６年、ハイランド地方ハントリーの郊外で創業。
１９９６年まではフロアモルティングを行い、すこしピートの効いたモルトを生産していました。
また、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、
大部分はティーチャーズやバランタイン１７年などのブレンドに使用されていました。
２００８年にベンリアック・ディスティラリー社がオーナーとなり、
限定品のリリースが増えている、いま“アツい蒸溜所”のひとつです。
『グレンドロナック　１９９３　オロロソシェリー』は、
同蒸溜所はハウススタイルのオロロソシェリー樽熟成で、
見事なマホガニー色に仕上がっています。
香りは、プラム、使い込んだ将棋盤、コーヒー、チョコなど
ダークカラーを連想させる重たい香りです
。味は沢山のドライフルーツとコクのあるダークチョコ、コーヒーの入った麻袋が
クローブなどのスパイスを伴いどんどん伸びていきます。
シェリー樽のグレンドロナック、ここに完全復活！！
株式会社ウイスク・イーも正規代理店としての初のアイテムですので、
お客様の期待に沿えるよう本当に気合いを入れて選んだようです。
新しいグレンドロナックの素晴らしさをこのアイテムで体感ください！！

出荷開始：２０１０年２月中旬予定

グレンドロナック　１９９３　オロロソシェリー
アルコール度数：６１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，３４５【税込】
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『Ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ ｆｒｏｍ ＳａｉｎｔＭａｒｔｉｎ』最終回の今回は
セントマーチン・グアバベリー・カンパニーのラインナップをご紹介します。

同社の“OLD　MAN　GUAVABERRY　BRAND”は
全８種類あり、日本では３種類が定番商品となりました。


『セントマーチン　グアバベリー』
カリブ海セントマーチン島天然伝統酒
セントマーチン島産グアバベリーフルーツをラムに漬けたお酒です。
２つの国がひとつの島で領土を分け合い、
長年良い関係を築いているセントマーチン島は夫婦のようです。

オススメの飲み方としては…
　結婚式、クリスマス、バレンタインなどの記念日に、
　シャンパンやスパークリングワインに
　グアバベリーリキュールを少し注ぎ乾杯はいかがでしょうか。
　“グアバベリー　キール・ロワイヤル”
　
　ラムベースで甘めフルーティーなので、ミント、ライム、ソーダで
　“グアバベリー　モヒート”ができます。
　
　セントマーチン島でポピュラーなカクテルは
　“グアバベリー　コラーダ”です。
　グアバベリーリキュールにパイナップルジュース、ココナッツクリームでフローズン。
　
　地元島民が好むのはロックやストレート。
　ライムかレモンをスクイーズして！
　

『セントマーチン　アーモンド』
“ディ・アマレット　オブ　カリビアン”と呼ばれる
香り高いラムベースのアーモンドフレーバー。
アンケートの結果１番人気でした！


『セントマーチン　バニラ』
フランス海外県グアドループ島の
バニラビーンズ、オレンジピールをラムに漬けた
とってもカリビアンなトロピカルバニラ。


『セントマーチン　リパブリックラム』
高級感溢れる香りで味わい深いプレミアムラム
限定で先行発売しているリパブリックラムは、
今年の夏頃より定番化となります。


陽気でピースなフレンドリーアイランドの島酒、
平和と幸せを運ぶお酒として親しまれる事を願っております。

Ｉ　ＲＵＭ　ＹＯＵ

次回からはポルトガル“マデイラ島”からのニュースレターです。
お楽しみに！

『セントマーチン』のブランド一覧は…
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『セントマーチン』で検索してください。

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スカイ島で育てられた唯一のシングルモルト『タリスカー』。
１８３０年の創業以来「ミストアイランド（霧の島）」と呼ばれる
厳しい海洋性気候の島でただ一つ生き残った蒸留所として、
独自の発展を遂げてきました。
荒れ狂う風雨にも不毛の大地にも屈しない。
そんな孤高の精神から、唯一無二の個性的な味わいが生まれ、育てられてきたのです。
口に含むとスモーキーかつ力強い潮の香味が残り、
荒々しい海をイメージさせるパワフルなアフターテイストは、
一度飲むと忘れられない印象を残します。
喉を通り越し、胸の中に染み入る熱。
口から鼻腔に抜けていくスモーク。
スカイ島が生んだ火と煙のシングルモルト、
その爆発的かつ複雑な香味の特徴は人々を惹きつけてやみません。

タリスカー　１０年
アルコール度数：４５．８％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
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色：輝きのある金色
香り：ピートの力強いスモーキーなアロマの中に、海水の塩味、新鮮な牡蠣の汁、柑橘類の甘さが感じられる
ボディ：フルボディ
味わい：ドライフルーツのリッチな甘さと立ちこめるスモーキーな味わい。麦芽の力強い風味。暖かみがある強烈な味わい。口の奥にはコショウの風味がひろがる
フィニッシュ：余韻が長く、コショウ風味の暖かみがある際立ったフィニッシュ。魅力的な甘さも感じられる

タリスカー　１８年
アルコール度数：４５．８％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥８，７１５【税込】
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色：琥珀色
香り：リッチでフルーティ。ビクトリアプラムやグリーンゲージ、ドライオレンジピールの他に、バタースコッチとラムタフィーの香り。ごくわずかにスモーキーなアロマが感じられる。スモーキーさがすぐに前面へと押し寄せ、タフィーの香りにはミントのキャラクターが加わる。水を加えると、渇いたボートのニスや食用の海草といった、海を思わせるキャラクターが現われる。甘さに、ヨードや擦っていないマッチのスモーキーな香りが加わっている
ボディ：滑らかで心地よいフルボディ
味わい：最初は甘味が広がり、続いてほのかにスモーキーでしっかりとした味わいへと変化。全体的に温かみがある。徐々にスモーキーさが増し、コールタールやタフィーの風味も加わる
フィニッシュ：ミディアムな長さ。タリスカー特有の唐辛子のようなキャッチが最後に微妙に現れる。後味にスモーキーさが漂う。

料飲店様向けスペシャルキャンペーン開催！
個性的な味わいが根強いファンを生む
スカイ島の銘酒『タリスカー』の１０年、１８年を対象商品として
料飲店様向けにキャンペーンを開催させていただきます。
今回は「タリスカー　オリジナル・ジャグ」を
ご用意いたしました。
是非ともこの機会にお申し込みください。

※ご注意※

このキャンペーンは料飲店様のみのキャンペーンとさせていただいておりますため、資料をご請求の際には必ずご店名をご記載ください。


詳しくは下記ショートカットより資料をご請求ください。
資料をメール（ＰＤＦファイル添付、携帯メール不可）、
ＦＡＸまたは郵送にてお送りいたします。
なお、一部の機種で文字化けすることが報告されております。きちんと文字が表示されない場合には、ご自分で御店名等ご記入ください。

『タリスカー　オリジナル・ジャグ　キャンペーン』資料のご請求は…
⇒こちらをクリックするとメールソフトが立ち上がりますので、
本文に『御店名』『お名前』『資料お届け先のご住所』『お届け先のお電話番号』
『資料お届け方法（「メール」、「郵送」または「ＦＡＸ」）』
『ＦＡＸ番号（ＦＡＸにて資料配信をご希望の方のみ）』を記載の上ご請求ください。

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締切間近なのでお急ぎください！
イングランドでは１９世紀の終わりに蒸溜所が閉鎖され
１００年以上もモルトウイスキーの製造がストップしていました。
セント・ジョージズ蒸溜所は
２００６年にイングランド東部ノーフォークに、
ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設され、
ラフロイグ、エドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、
イアン・ヘンダーソン氏がマスターディスティラーとして指揮を執り、
２００６年１２月１２日にファーストランが流れ落ちました。
初溜２，８００Ｌ、再溜１，８００Ｌともにこじんまりした蒸溜器を使用し、
年間生産量はわずか５万リットルほどで、
ノンピートとヘビーピート（５０ｐｐｍ）タイプを生産しています。
『ザ･イングリッシュウイスキー　Ｃｈａｐｔｅｒ６』は、
ノンピートの麦芽を使用し、イアン・ヘンダーソンが蒸溜し、
バーボンバレルで３年間熟成し、遂に遂に１００年の時を越え、
“イングリッシュウイスキー”が復活しました。
２１世紀のイングリッシュウイスキーの試金石となる大事なウイスキーです。
スコッチとの違い、そしてカリスマがつくり上げた品質の高さを
是非、実際に飲んでご確認ください。

受注締切：２０１０年２月１０日（水）正午
納期予定：２０１０年５月中旬

※ご注意※

◆ 商品は全て海外在庫です。
◆ 予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。
◆ ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。
◆ 上記ご了承の上、ご予約ください。

ザ･イングリッシュウイスキー　Ｃｈａｐｔｅｒ６　３年
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，３０３【税込】
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色：イエローゴールド
香り：レモン、ピアドロップ、マジパン、麦、シフォンケーキ、根っこ
味：ライトでスムース。バニラトフィー、スポンジケーキ、マーマレード、シトラス、ホワイトペッパー

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パンパカパ～ン！（古いですか？）と
高らかなファンファーレとともにご案内致します。
昨年、弊社販売させていただいたシェリーの中から
アモンティリャードのランキングを発表させていただきます。
お客さまも納得、当社も自信を持ってお薦めするＢｅｓｔ３です。
またいまひとつメジャーではありませんが
弊社シェリー担当：中島がこれも『美味しい！』と思うアモンティャードをご紹介します。
まだお試しになってない商品がございましたら、ぜひこの機会にお試し下さい！

第一位！
サンチェス・ロマテ　Ｎ．Ｐ．Ｕ．
アルコール度数：１８％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，４３６【税込】
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サンチェス・ロマテ社は１７８１年創業。スペインＮｏ．１の売り上げを誇るシェリー・ブランデー「カーデナル・メンドーサ」のメーカーでもあります。“良いブランデーを作るには、良いシェリー樽が必要であり、そのためには良いシェリーを作らなくてはならない！”と考え、非常にクオリティーの高いシェリーを自ら作っています。しかし価格はリーズナブル !平均熟成年数３０年の濃い味わいの辛口シェリーです。Ｎ．Ｐ．Ｕ．＝‘ノン・プリュ・ウルトラ（この世の果て），の略。果て＝‘これ以上は何もない，ということから、「最高」という意味を表している。

第二位！
バルデスピノ　ティオ・ディエゴ
アルコール度数：１８％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，９６９【税込】
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地元ヘレスでも人気が高い有名なアモンティリャードのひとつ。刺激的なブーケを持ちボディーはナチュラルな辛口、アモンティリャードの個性を十分に楽しめます。最初の８年をフロールの下で熟成、その後更に８年以上を経て酸化、熟成されました。食前、食中ともに楽しめ、肉料理との相性がよいです。

第三位！
ドン・ホセ・マリア　アモンティリャード
アルコール度数：２０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，７８５【税込】
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熟成と若々しさのバランスが特徴。麦わら色、芳醇な熟成香。深みのある味わいでいて、フィノの添加による爽やかを併せ持つ。フレッシュで軽く、とてもマイルドな味わい。脂の乗った魚、ハムや熟成したチーズにピッタリ！

シェリー担当：中島のオススメ！
レアル・テソーロ　デル・プリンシペ
アルコール度数：１８．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，９９３【税込】
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レアル・テソーロはスペイン最古のシェリー・ハウスの一つ、バルデスピーノ社も傘下に入れるグルーポ・エステベスの一員となり、最新技術を用いた様々な取り組みを行っている。 フィノを老熟させ老酒のような琥珀色と味の深みを産み出した中辛口のシェリー。フィノの特徴とヘーゼルナッツの香りを持つエレガントな逸品。

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スプリングバンク蒸溜所がプロデュースする限定ブレンデッドウイスキー、
『キャンベルタウン・ロッホ　３０年』のニューバッチがリリースされました。
『キャンベルタウン・ロッホ　３０年』は、
フランク・マッカーディー（プロダクションダィレクター）が
納得のいく原酒が手に入ったときのみスモールバッチでつくられるプレミアムブレンドで、
今回は世界でわずか３，６００本のみの生産です。
香りはトフィー、糖蜜、カスタードクリーム、バニラの甘い香りに酸味のある赤いリンゴで、
味はダークトフィー、洋ナシ、オークにクリーミーさとオイリーさが見事なバランスです。
モルトによる複雑なアロマに、グレーンによる口当たりの良さがプラスされた優れた逸品です。
キャンベルタウンウイスキーの復興に尽力するスプリングバンク蒸溜所が
町の名をも冠した自信とこだわりの詰まったこの３０年熟成ウイスキーが
驚きの価格です！！
昨年発売した『キャンベルタウン・ロッホ　３０年』と比較すると、
なんと２５％以上もＯＦＦ！
ギフトにも最適です。
超ド級の味わいとコストパフォーマンス。
スプリングバンクからのプレゼントともいえる滅多にないこの機会をお見逃しなく。

出荷開始：２０１０年２月１０日予定

キャンベルタウン・ロッホ　３０年
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，３４５【税込】
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スコットランド最南端の蒸溜所
ブラドノック蒸溜所の３アイテムを予約販売にてご案内いたします。
ウィグタウンのはずれにあるブラドノック蒸溜所は、
１９９３年ローズバンクやピティヴィアックとともに閉鎖に追い込まれ、
解体の危機に追い込まれました。
その際、現オーナーであるレイモンド・アームストロング氏が買い取り、
年間最大生産量１０万リットルを条件に２０００年に再オープンさせました。
蒸溜器は閉鎖前から使用しているボール型が１組で、
稼動するのは年に１、２ヶ月のみです。
３つの異なるボトリングで、今後のブラドノックに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

受注締切：２０１０年２月１０日（水）正午
納期予定：２０１０年４月中旬

※ご注意※

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◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。
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◆ 上記ご了承の上、ご予約ください。

ブラドノック　Ｄｅｗ　ヘビーピーテッド
アルコール度数：７２．２％　容量：２００ｍｌ
販売価格：￥１，８９０【税込】
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「雫」の名の通り、ヘビーピート麦芽からつくられたニューメイクをそのままボトリングしたスピリッツです。樽詰め前の６３．５％や加水した状態で商品化されることがほとんどのニューメイクですが、Ｄｅｗは流れ出た雫をそのまま詰めた７２．２％の、正にニューメイクです。まずは２００ｍｌサイズでお試しください。

ブラドノック　バーボンカスク
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，６２０【税込】
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バーボンバレル熟成、４６％加水タイプで、熟成年数の表記はありません。レモンなどのシトラスフルーツとクリーミーなバニラフレーバーでアペリティフ向きです。
現在ボトリング中のため、写真はございません。

ブラドノック　１８年
アルコール度数：５５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，９３０【税込】
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閉鎖直前のUD社時代に蒸溜された原酒を使用したボトリング。本来の味わいを損なわないようカスクストレングスに近い５５％でボトリングし、力強さと繊細さを兼ね備えている。ニューオーナーが生産した『バーボンカスク』と比べてみても面白いです。

ご注文合計￥８，４００【税込】から送料無料です！（シガーは除く）

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ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地に
ベルタ社が創立されたのは戦後間もない１９４７年のことでした。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、
来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、
ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、
以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから
ベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす（ヴィナッチャ）は
単式の銅製蒸留器によってより高く洗練されたグラッパへと生まれ変わります。
同社のグラッパはイタリアの有名レストランを中心に世界中で愛飲されています。
特にヴィンテージ・グラッパはイタリアのバチカン市国御用達！
高級レストランには欠かせない世界的人気の限定商品です。

ベルタ　ブリック・デル・ガイアン　２００１
アルコール度数：４５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，３３８【税込】
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モスカート・ダスティ１００％（アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より）。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで、７年と４ヶ月間熟成。琥珀色。セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。シルクのような舌触りで余韻も長い。

ベルタ　トレ・ソーリ・トレ　２００１
アルコール度数：４５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，３３８【税込】
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バローロ用ネッビオーロ１００％。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで、７年３ヶ月間熟成。琥珀色。黒スグリやアプリコット、マラスカ・チェリーのような熟した果実の香りと共にカカオやヴァニラを感じさせる個性豊かな丸い香りと味わい。名前の由来は、３種類のクリュ・ヴィナッチャを使用することからＴｒｅ（＝３）、太陽の恵みがグラッパに力強さを与えてくれるということでＳｏｌｉ（Ｓｏｌｅ＝太陽）から。

ベルタ　ロッカニーヴォ　２００１
アルコール度数：４５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，３３８【税込】
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バルベラ・ダスティ１００％（アスティ県モンバルッツォ、ベルタ社所有のロッカニーヴォ畑より）。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで、７年３ヶ月間熟成。琥珀色。マラスカ・チェリー、森の果実、カカオやヴァニラを思わせる複雑で上品な丸みのある香り。豊かで調和の取れた味わいで余韻も長い。

ベルタ　エリージ・グラッパ
アルコール度数：４３％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，３８９【税込】
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イタリアの有名レストランを中心に世界中で愛飲されているベルタ社のグラッパの中でも一番人気の商品。バルベーラ・ダスティを１０年間（５０％）、バローロ用ネッビオーロを５年間（２５％）、カベルネ・ソーヴィニョンを３年間（２５％）と、種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックでそれぞれ熟成してブレンド。優美で複雑なアロマに感動を覚えます。

ベルタ　プリマジョイア　ＮＶ
アルコール度数：４４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，９７５【税込】
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ブドウの絞り粕を蒸留したグラッパ、ヴィンテージ・グラッパ、ワインを蒸留したブランデー、そしてブドウの果実を潰してそのまま蒸留したディスティッラート・ディ・ウーヴァをブレンド。それぞれを個別に熟成させたものをブレンドし使用済みの樽で２ヶ月間寝かせてから、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリック他、様々な種類の新樽に移して、１２ヶ月間熟成させボトリング。タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香り。魅惑的な、香りと同様の味わいを見出すことが出来る。グラッパでもブランデーでもディスティッラート・ディ・ウーヴァでもなく、それぞれの美味しさを結集して出来た最高傑作。レシピは企業秘密。

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フランス・シャンパーニュ地方で
唯一のマール・ド・シャンパーニュ蒸留元である
ジャン・ゴヤール社の最上級クラスの逸品です。
トリュフは勿論、チョコレート系のお菓子には特に相性抜群です。
もちろんシガーにも…
シャンパンの華やかな風味と
樽熟成による深い味わいの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

ジャン・ゴヤール　マール・ド・シャンパーニュ
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，６７０【税込】
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こちらのマールは在庫一掃特別価格です！
マスネ　マール・ダルザス・ゲヴュルツトラミネール
・セレクション・ド・グラン・ノーブル　１９８９年
アルコール度数：４５％　容量：７００ｍｌ
特別価格：￥５，２５０【税込】
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非常に遅く手摘みで収穫した葡萄「ゲヴュルツトラミネール」の漿果で、葡萄を思い起こさせるその独特な風味で昔から高く評価されているオー・ド・ヴィ。やわらかくまろやかになるよう１９８９年より熟成させている。食後酒として理想的。レモンシャーベットと合わせる等、様々な楽しみ方がある。
終売に付き特別価格です！【通常納価：￥８，４００】

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こんな機会を待っていました！
今までは１万円以上していた高級テキーラ『１９２１』が
なんと今なら約半額のお値段でお求め頂けます。
実際に購入した弊社テキーラ担当：ロドリゲス太田は
食後にチビチビと飲み、贅沢な時間を満喫しているそうです。
そして飽きの来ない味わいは、きっと長く愛用して頂けると思います。
おススメです。

１９２１　エル・コロネル　レゼルバ
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，６２０【税込】
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熟成期間９ヶ月間による滑らかで上品な味わい、樽香とブルーアガヴェの絶妙なバランス、複雑で長い余韻が口の中に行き渡ります。チョコレートやレーズンに似た味わいが感じられます。またスイーツと合わせることで絶妙なハーモニーを奏でます。

１９２１　ラ・コロネラ　レポサド
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，２００【税込】
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熟成期間４ヶ月。柑橘類や黒糖のような極上のアロマを持ち、トロリとした口当たりで後味はオーク樽のウッディな味わいが広がります。余韻も長いので食後酒にオススメです。

１９２１　エル・ソロダード　ブランコ
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
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熟成なしのブランコはレモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマ。辛口ですっきりとした味わいが特徴。

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２０００年が最後の蒸溜となり、
２００４年には設備を取り外してしまった羽生蒸溜所。
その貴重な原酒を樽から少量ずつ払出し
バッティングしたシングルモルトウイスキー『イチローズモルト　１５年』。
また、自然の状態にこだわりノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ノンカラー（無着色）としました。
ラベルには県花、県木、県鳥であるサクラ草、ケヤキの葉、
そして天然記念物のシラコバトを配しさりげなく蒸溜所のオリジンを主張しています。
ボトリングを重ねるごとに増えてゆくシラコバトの数は４羽目となりました。
今回のボトリングでは、フルーティーかつ熟成感がさらに増しました。
カードシリーズに次ぐ人気を誇る『イチローズモルト　１５年』ですが、
原酒在庫の関係で次回の発売は２０１５年の予定です。
これを機会に少量生産のブティックスタイル・シングルモルト
『イチローズモルト　１５年』をご賞味下さい。

※ご注意…限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。

イチローズモルト　１５年　４ｔｈ Ｂｏｔｔｌｉｎｇ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥７，０３５【税込】
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ボトリング本数：約２，１００本
　最低酒齢１５年以上の原酒をコニャック樽で後熟した原酒を中心に使用。
カラー：褐色がかったゴールド。
味わい：アップル、アプリコットを思わせる華やかなフルーティーさ。長期熟成樽の影響を感じさせる熟成感とフレンチオーク由来のタンニン、メイプルシロップのような甘み。スパイシーで複雑なボディーがある。
フィニッシュ：やわらかなフルーツのスイートさ、余韻が長く穏やか。

こちらのイチローさんは残りわずか！
イチローズモルト　クィーン・オブ・スペーズ
アルコール度数：５３．１％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１０，５００【税込】
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イチローズモルト　２０００　シングルカスク
アルコール度数：６２．９％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥７，３５０【税込】
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“モダン・モルト・ウィスキー・マーケット ２００９”限定品

イチローズチョイス　シングルグレーン川崎　１９８１年
アルコール度数：６２．４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１３，０２０【税込】
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イチローズモルト　２０年　セカンドリリース
アルコール度数：５７．５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１７，０６３【税込】
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秩父蒸溜所シングルモルト・ニューボーン　ダブルマチュアード
アルコール度数：６１．３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４，４１０【税込】
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こちらのイチローさんは定番です！
イチローズモルト　ダブル・ディスティラリーズ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，２５０【税込】
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イチローズモルト　ＭＷＲ　リーフ・ラベル
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，３５５【税込】
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Ａｒｄｂｅｇ Ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ　Ｖｏｌ．１
ようやく１０歳になりました！

２０１０年。
今年はアードベッグにとって、少し特別です。それもそのはず。
実はブランドの顔である『アードベッグ　１０年』が
その誕生から１０周年を迎えるのが今年、２０１０年なのです。
アニバーサリーイヤーである今年は『アードベッグ　１０年』の“ＴＥＮ”と
２０１０年の“ＴＥＮ”を掛けて、様々なプロモーションを予定しているとか…。
個性あふれるブランドだけに、
今後どんな商品やプロモーションを展開していくのか期待がかかります。
今回はようやく１０歳を迎える『アードベッグ　１０年』の魅力について、
造り手であるビル・ラムズデン博士に聞きました。

グレンモーレンジィの造り手がアードベッグを造る？
「ビルにアードベッグが造れるのか？」といわれたあの頃…

いよいよ「アードベッグ10年」誕生から10年ですね。この10年を振り返ってみていかがでしたか？
ビル・ラムズデン博士（以下Ｂ）：「非常に充実した１０年でした。アードベッグというのは伝説的なブランドですし、ありがたいことに熱狂的なファンの方も数多くいらっしゃいます。そういうブランドのクリエイションに携わるということは、本当にエキサイティングです。」

ここ数年は「ウーガダール」、「ブラスダ」、「コリーヴレッカン」と順調に新商品も発表していますね。
B：「いやぁ、初めから順風満帆というわけでは全然なかったですよ（笑）。そもそも就任当初は私がアードベッグの製造責任者になること自体に疑問を持っていた人たちも多かったですしね。」

そうなのですか？それはまた、どうして？
B：「私は当時すでにグレンモーレンジィに携わっていましたから。もともとのアードベッグを知る人からすれば、『どうしてあんな１８０度逆の個性を持ったシングルモルトの担当者にアードベッグを造らせるのか？』と。まあ当然といえば当然の話ですね。」

なるほど。それでは就任時にはかなり試行錯誤されたのですね。
Ｂ：「私なりにね。それでも、周りから見たらかなり好き勝手にやっているように見えているみたいですが…。やはり皆様のご心配を払拭するには期待に応えられるようなウイスキーを発表するしかないですからね。良い物を造ることに専念しました。」

そこでリリースされたのが『アードベッグ　ベリーヤング』でしたね。
B：「はい。まだ商品としては完成段階ではないと考えていましたが、皆様にご心配頂いていましたので、ちょっと出してみようと思って一部をリリースしました。これが幸いにも意外と評判が良く、その後も定期的にリリースを続けました。」

以下Ｖｏｌ．１　‐２に続く…

『アードベッグ』のブランド一覧は…
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今月もスコッチモルト販売のリストが到着しました。
今回のオススメは…
「決して、裏切らない。決して、飽きさせない」という精神で
モルトを厳選した『ディスティラリー・コレクション』から
クライヌリッシュとプルトニーのニューリリースを！
「クライスデール」より２種類が新入荷、
オールド・ボスウェル社から『ポートエレン ２９年』、
更には「ラム特集」と盛り沢山の内容です。

まずは下記ショートカットよりリストをご請求ください。
商品及び価格の一覧を郵送（クロネコメール便）にてお送りいたします。
※メール、ＦＡＸではお送りできません。

※ご注意※

一部の機種で文字化けすることが報告されております。きちんと文字が表示されない場合には、ご自分でご希望の資料名、お名前、ご住所等ご記入ください。


スコッチモルト販売株式会社２月リストのご請求は…
⇒こちらをクリックするとメールソフトが立ち上がりますので、
本文に『御店名』『お名前』『資料お届け先のご住所』
『お届け先のお電話番号』を記載の上ご請求ください。

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今回は、世界で一番コアなモルト愛好家が多い国といっても過言では無いドイツから、
噂のインデペンデントボトラー「ウイスキー・ドリス」の
ニューボトリングをご紹介いたします。
このウイスキー・ドリス社のボトリングは、
既に日本のバーテンダーやコレクターの方が個人的に輸入しており、
ある程度の認知度がある話題のボトラーです。
昨年、当社でトマーティン１９６５とカリラ１９９２をご案内させていただき、
日本デビューを果たしました。
特にトマーティン１９６５は、お買い上げ頂いたお客様から大変ご好評を頂きました。
ウイスキー・ドリス社は、オーナーであるドリス・デベラー氏が２００３年にスタートした、
比較的新しいドイツのボトラーです。
同社はドイツのモルト愛好家が集まるサイトで、ベストウイスキーショップに輝き、
自社のオリジナルボトリングだけでなく、
レアで高品質の商品を中心としたセレクションが高く評価されている小売店です。
彼らのオリジナルボトリングに対する姿勢は非常に頑なで、
慎重にサンプルをテイスティングし、
彼らの考える最高の品質に達しているものしかボトリングしません。
それゆえに年間のリリース数もそれほど多くありません。

パッケージも写真の通り、なかなか見映えのするラベルですので、
是非この機会に皆様のコレクションに加えてください。
ご注文お待ちしております。

受注締切：２０１０年２月９日（火）
納期予定：２０１０年３月中旬

※ご注意※

◆ 商品は全て海外在庫です。
◆ 予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。
◆ ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。
◆ 上記ご了承の上、ご予約ください。

ウイスキー・ドリス　マクダフ　１９９０年
熟成年数：１９年　アルコール度数：５５．７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，９９４【税込】
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カスクタイプ：シェリー・ホグスヘッド
ダークシェリーカスクの典型的なスタイル。

ウイスキー・ドリス　クライヌリッシュ　１９９６年　カスク
瓶詰年：２００９年　アルコール度数：５８．３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，４５０【税込】
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カスクタイプ：シェリーバット
バランスのとれたシェリー樽。

ウイスキー・ドリス　クライヌリッシュ　１９９６年
瓶詰年：２００９年　アルコール度数：５２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，９２５【税込】
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カスクタイプ：シェリーバット
上記５８．３％のウイスキーに加水したタイプ。

ウイスキー・ドリス　モートラック　１９９７年
瓶詰年：２００９年　アルコール度数：５９．９％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，７９４【税込】
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カスクタイプ：バーボン・ホグスヘッド
良質のバニラテイスト。

ご注文合計￥８，４００【税込】から送料無料です！（シガーは除く）

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ペルー原産のブドウ果汁を原料とした蒸留酒ピスコ。
１６世紀にカナリア諸島からペルーへブドウが持ち込まれ、ピスコの製造が始まりました。
現在では、南米各国で製造されている非常に人気のあるお酒です。
このピスコを使ったカクテルがピスコサワー。
２月にはリマにてピスコサワー祭りが開催されるなど、
国民的飲み物として愛されています。

カペル　ピスコ　＜モアイ像ボトル＞
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，１００【税込】
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“ピスコサワー”カクテルレシピ
ピスコ：４５ｍｌ
レモン又はライム：１５ｍｌ
ガムシロップ：１５ｍｌ
卵白（お好みで）：１個分
全て混ぜ合わせ氷と一緒にシェイクする。レモネードのような爽やかなカクテルが完成します。
その他、柑橘系のジュースで割るのも良し、
ジンシャーやコーラ等で割っても一味違うピスコサワーになります。
自分だけのオリジナルピスコサワーを作ってみてはいかがでしょうか？

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昨年末よりご案内差し上げています
“ザ・ゴールデン・カスク”シリーズですが、
反響が大きくポートエレン、マクダフ、ベン・ネヴィス、タムデュが
僅か２ヶ月で完売いたしました。
リピートも多く大変嬉しく思っております。
第２弾の今回の目玉は
ジム・マレー氏が９３点をつけたブルイックラディ、
ちょっとお高めですが、飲めば納得のグレンバギー、ダフタウンです。
（テイスティングさせていただきましたが、自信を持ってオススメします！）
名匠ジョン・マクドゥーガルの実力をご堪能ください。

受注締切：２０１０年２月９日（木）
納期予定：２０１０年４月下旬～５月上旬

※ご注意※

◆ 商品は全て海外在庫です。
◆ 予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。
◆ ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。
◆ 上記ご了承の上、ご予約ください。

ザ・ゴールデン・カスク　ブルイックラディ　１９９２年
熟成年数：１６年　アルコール度数：５４．２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，３００【税込】
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「ジム・マレー　ウイスキーバイブル２０１０」において９３点の高評価！
海の香り。やさしくピートを焚いて、かすかにスモーキー。味わいはドライでクリーン、そしてミステリアス。繊細で官能的なフィニッシュをもつこのモルトは、飲むシチュエーションを選ばないオールラウンダー。

ザ・ゴールデン・カスク　ミルトンダフ　１９９８年
熟成年数：１１年　アルコール度数：５７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，３０５【税込】
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切り立ての花を思わせるフローラルな香り。そして夏の午後を思わせる、ここちよい芳香。

ザ・ゴールデン・カスク　グレングラント　１９９７年
熟成年数：１２年　アルコール度数：５６．５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，８３０【税込】
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ピートは軽く、まるで挽いたレッドペッパーのようにスパイシーさ。スモーク、シリアル、フルーツのニュアンスがあるミディアムボディ。フィニッシュは大きく良好で、終わりのない長いアフター。

ザ・ゴールデン・カスク　グレンバギー　１９８３年
熟成年数：２６年　アルコール度数：５７．７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１６，４０６【税込】
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バーボンカスクによる極めてダークな色調は、この小さな蒸留所の特徴をよく現わしている。ヘザーハニーやフルーツの非常に豊かな香り。大きなフィニッシュと長いアフターを備えた、フルボディの素晴らしい味わい。

ザ・ゴールデン・カスク　ダフタウン　１９７９年
熟成年数：３０年　アルコール度数：５４．８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１７，９８１【税込】
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このスモーキーさを基調にしたダークなモルトは、自然なスパイシーさ。ピートと麦芽シリアルの複雑なニュアンスは、３０年の樽熟成を経たもののみがもちうるもの。極めて心地よく、元気の出る味わい。

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今週は『セントマーチン　グアバベリー　リキュール』の輸入元
株式会社ウエストサバンナストリートの
代表取締役　森淳一郎さんに
『グアバベリー』についてお話ししていただきましょう。

グアバベリーとグアバは異なります。

グアバベリーとはカリブ海諸島を中心にとれるフルーツで、
地域によっては"Ｒｕｍｂｅｒｒｙ"とも呼ばれ、
近いフルーツとして最近ビタミンＣが豊富な事で注目されている
「カムカム」があります。
オレンジと赤紫の２色できる小さなフルーツで、
セントマーチン島には世界中のどこよりも収穫できる山があります。

グアバベリーは葉っぱの形に特徴があります。【画像１】

　【画像上段左から１⇒４、下段左から5⇒６】
白やピンクの花が咲き、【画像２】
緑の実がなり、【画像３】
オレンジや赤紫のきれいな実に育っていきます。【画像４＆５＆６】
非常にデリケートな果実で、大量の水を必要とし、
雨季が過ぎる１０月～１１月が収穫シーズンとなります。

グアバベリーはジャム、タルト、ジュースなどの原料としても使われていました。
植物学の研究によると栄養価が高く、
風邪薬のシロップや肝臓の治療にも注目されています。

島では１００年以上前より、家でラムに漬けクリスマスに飲む習慣がありました。
昔、産業のなかったセントマーチン島では女性は家庭を守り、男性は出稼ぎに島を出ました。
出稼ぎの時にグアバベリーの種を島外に持ち出したため、
他の地域でもグアバベリーが発見されているのではと言われています。
家族が集まる年に１度のクリスマスにグアバベリーのお酒を飲むことは、
特別な行事として現在に受け継がれています。

セントマーチングアバベリーカンパニー代表のスティーブン・トンプソンは、
島とグアバベリーの関係についてある人から聞きました。
そのある人が、グアバベリーのロゴになっているこの男です。
　【通称：ガバじいぃ】

スティーブンはこの男からグアバベリー酒の造り方を教わり、商品化し、販売を始めました。
セントマーチングアバベリーリキュールは、グアバベリーをラム酒に漬け、
香料も着色料も使用していないピュアなお酒です。

大自然で育つグアバベリー果実は収穫量が安定しない事もあり、
ソレラシステムを使用しています。
グアバベリーを何年も漬け込んだ樽と収穫したばかりの樽から味が変らないように
調整しながらボトリングしています。

長期間漬けてある樽は、グアバベリー果実と種からの香りがラムに移るため、
果実系とも種子系ともいえるラムリキュールです。

またグアバベリー果実は２色でき、
着色料も使用していないためボトルによって色が異なる可能性もございます。

南国の太陽とたっぷりの水分を吸収して育つセントマーチン島産グアバベリーは、
島民によって受け継がれてきたお酒
『セントマーチン　グアバベリー　リキュール』として、
１５，０００ｋｍ離れた日本へ約２ヶ月かけて運ばれてきます。

以下Ｖｏｌ４に続く…

『セントマーチン』のブランド一覧は…
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『セントマーチン』で検索してください。

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