愛・酒・人　武蔵屋　ウスケバ支店

Ｇｌｅｎｍｏｒａｎｇｉｅ Ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ　Ｖｏｌ．２‐１

グレンモーレンジィを語る上で外すことのできないデザイナーズカスク。
そのこだわりと効果とは？
蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士に聞きました。

そもそもどうしてビルは「博士」と呼ばれているのでしょうか？それは、彼が生物学の博士号を取得している本物の「博士」だからにほかなりません。実は彼のバイオロジーに関する知識や研究心旺盛な性格は、グレンモーレンジィの味わいにも大きな影響を与えています。
事実、グレンモーレンジィは商品に関する調査・研究に非常に熱心です。「このウイスキーにはどのような種類のアロマが含まれているのか？」といった素朴な疑問も、科学的な調査を実施して検証しています（この調査によりグレンモーレンジィ全ラインナップ合計で、１４０種類以上ものアロマを含有していることが判明しました！）。今回は、そんな彼の研究熱心な姿勢が生んだ素晴らしいシングルモルトを
ご紹介致します。

研究熱心で有名なビル博士ですが、樽の木材まで自分で選びに行っているというのは本当ですか？
ビル・ラムズデン博士（以下Ｂ）：「はい、本当です。アメリカの山林に出向いて、自分で木を選んで樽を作りました。私はウイスキーのフレーバーの６割は樽によってもたらされると考えています。だから、最高のウイスキーを目指す上で樽の素材にこだわることは、私にとってごく自然なことなのです。」

素晴らしいですね。オークの森では、具体的にどのようなポイントをチェックしているのでしょうか？
B：「年輪を数えています…。この話をすると、嘘だろう！？と言われてしまうのですが、本当の話です。すごく退屈な作業に見えるかもしれませんが、非常に重要なことなのです。」

年輪ですか…どうしてそれが重要なのですか？
B：「年輪の部分と、年輪の間の部分とでは、木のキメ細かさが全然違うんです。年輪の部分は目がつまっていそうに見えて、実はそうじゃない。スカスカなんです。こういう部分を樽にふんだんに使うと、木とウイスキーが触れ合う面が増えるので、より樽のフレーバーを吸収できるのです。」

ということは、年輪のつまった木のほうが好ましいと？
B：「その通り。年輪というのは春の初めに木が『成長をはじめるぞ！』というサインなんです。その間隔が狭いということは、つまりその木の成長が遅いということを意味しています。そのため、なるべく北側の斜面の、日当たりが少ない林を選んで木材を探すようにしています。」

以下Ｖｏｌ２‐２に続く…

『グレンモーレンジィ』のブランド一覧は…
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ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で０１２０－１１－６３４８（８：００～１７：００）まで  

スプリングバンク蒸溜所のタイプの異なる３つのシングルモルトが一度に味わえる
『スプリングバンク　ＣＶ３本セット』をご案内いたします。

スプリングバンク蒸溜所では、フロアモルティングと３基の蒸溜器を巧みに駆使し
３種のシングルモルトを製造しています。
すこしピートを焚き、２回半蒸溜の“モルトの香水”スプリングバンク、
ピートのみで麦芽を乾燥させ、２回蒸溜のスモーキーでパワフルなロングロウ、
１９９７年から生産がスタートしたノンピートで３回蒸溜のライトなヘーゼルバーンは
異なる個性と同時に、キャンベルタウンモルト特有の
複雑なアロマと塩辛さをしっかりと備えています。

ＣＶはＣＶ（履歴書）の名の通り、色々な熟成年数、カスクタイプ（シェリー、バーボン）や
サイズの違う樽を混ぜることで、各シングルモルトの個性・魅力を最大限に表現しています。
また、１９９０年代に一世を風靡し、今回復活した『スプリングバンクＣＶ』と、
初登場の『ヘーゼルバーンＣＶ』は現在、
この２００ｍｌセットでしか味わうことはできません。

『ＣＶ３本セット』はスプリングバンク蒸溜所、
ひいてはキャンベルタウンモルトの履歴書です。
モルト愛飲家もこれから始めたい方も、この機会に是非お買い求めください。

ご注意
※ 納期は３月中旬を予定しております。予告なく前後する場合がございます。
※ 限定品のため、品切れの際はご容赦ください。

スプリングバンク蒸溜所　ＣＶ３本セット
アルコール度数：４６％　容量：２００ｍｌ×３　（三種全て共通）
販売価格：￥５，７７５【税込】
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１７世紀から続くロンドンの老舗酒商BBR（ベリーブラザーズ＆ラッド）社の
１００年以上前に使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルシリーズの
新商品をご案内いたします。
ＢＢＲは１８世紀キングジョージ３世の時代から現在まで
ロイヤルファミリーにワインを供給している名門中の名門で、
２つのロイヤルワラントを授かっています。
復刻ラベルボトリングのために、ＢＢＲスピリッツマネージャーの
Ｄｏｕｇｌａｓ　ＭｃＩｖｏｒ氏の全面協力のもと、
今回も素晴らしい長熟スペイサイド２樽を選びました。
『ベンリアック　１９８５年』は年数以上に熟成感があり、
南国フルーツが炸裂しています。香りはバニラ、バナナ、柿、香木、綿で、
味はマンゴープリン、バニラシュークリーム、グレープフルーツです。
８０年代でこれほどの素晴らしいフルーティさ、凝縮された旨みには滅多に出会えません！
１９７０年代で傑作を連発しているベンリアックですが、今後もしばらく安泰のようです。
ショット１杯だけではもったいない、ボトルで飲みたい優しさに満ち満ちた感動の１本です。

『グレンリベット　１９７４』は
リベットらしい艶と品格のあるリベットです。
香りは伽羅、クローブ、ハッカク、コーヒー、チョコで重量感と繊細さを併せ持った香りです。
味は蜜蝋、プラム、ビターチョコ、リコリス、オレンジピールと複雑で、
フィニッシュに表れる伽羅とスパイスがきれいな余韻となって伸びていきます。
これぞ長熟の醍醐味！
さすが売上世界Ｎｏ．２のモルトです。

ＢＢＲ復刻ラベルは大変ご好評を頂き、即完売が続出しております。
ＢＢＲの歴史・信頼・情熱がつくり出した期待を裏切らない
圧倒的な質の高さをご堪能ください。

ご注意
※ 納期は１月中旬を予定しております。予告なく前後する場合がございます。
※ 限定品のため、品切れの際はご容赦ください。

ベンリアック　１９８５年
熟成年数：２４年　アルコール度数：４６．７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，６５０【税込】
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グレンリベット　１９７４年
熟成年数：３５年　アルコール度数：５２．１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１５，９０８【税込】
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既に話題になっています『ボウモア　テンペスト』をご案内します。

商品の特徴
Ｐｏｎｉｔ１…テンペストとは嵐や暴風の意味
Ｐｏｉｎｔ２…１２，０００本限定
Ｐｏｉｎｔ３…ファースト・フィル・バーボン・カスクで１０年熟成
Ｐｏｉｎｔ４…１９９０年代半ばから後半に蒸留された原酒が中心と思われます。この時代のボウモアはパフュームはあまり感じられません。
Ｐｏｉｎｔ５…“バッチリリース１”とラベルに記載されています。第２弾、第３弾と続く可能性があり、サントリーでも発売する可能性あります。
Ｐｏｉｎｔ６…少量入荷です、お早めに！
オフィシャルテイスティングノート…色は明るい夏のようなゴールド。香りは土っぽいスモークと塩水、オレンジとバターのクリームブリュレ。味は広がるようなシトラス、レモンとオレンジと、はっきりしたアイレイらしいピートと海塩。フィニッシュは長く続き、さわやかでクリーン。

ボウモア　テンペスト
熟成年数：１０年　アルコール度数：５５．３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，９２５【税込】
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評価の高い創業２年目の１９９６年ヴィンテージから、
シェリー樽熟成のシングルカスクボトリングが登場します。
今回は、今までのリリースで最長となる１３年もので、
蒸溜所にストックの少ないヨーロピアンオークのシェリーバット熟成です。
色は見事なアズキ色で、トップはコーヒー、オレンジの皮、香木のような香りで、
「ほわっと」やわらかく広がっていきます。
しっとりした口当たりで、味はチョコレート、オレンジにアランらしいハチミツとスパイス。
フィニッシュに塩と海のフレーバーが残ります。
寒い時期にぴったりな、ほっこりと心温まるモルトで、夕食後におすすめです。
じっくりと香りを楽しみながら、お飲みください。

２月２１日（日）のウイスキーマガジン・ライヴ！には、
蒸溜所マネージャーのジェームズ・マクタガート氏が来日いたします。
３０年以上のキャリアを持つ彼が、味に鋭敏な日本市場向けに選んだ渾身のカスクです。
また、アラン島旅行他、豪華プレゼントが当たる
１５周年キャンペーン対象商品（応募シール2枚）となります。
是非、美味しいアランを飲んで、プレゼントも貰ってください。

ご注意
※ 納期は１月中旬を予定しております。予告なく前後する場合がございます。
※ 限定品のため、品切れの際はご容赦ください。
※ 写真は参考画像です。

アラン　シェリーカスク　１９９６年
熟成年数：１３年　アルコール度数：５４．４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，６１８【税込】
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色：アズキ色
香り：コーヒー、オレンジ、仏壇、マジパン、メレンゲ、ハチミツ、サトウキビ
味：ミルクチョコ、オレンジリキュール、ハチミツ、塩、スパイス（ナツメグ、ペッパー）

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メーカーズマークは“世界で評価される最高品質のバーボン”をめざし、
１９５９年秋、ビル・サミュエルズ，シニアによってこの世に誕生しました。
メーカーズマーク蒸留所は、バーボンの故郷ケンタッキー州のなかでいちばん小さく、
由緒ある蒸留所としてアメリカ合衆国の国定史跡に指定されています。
美しいヴィクトリア様式の工場では、創業以来のポリシー
「バーボンウイスキーは機械づくりではなく、人間により少量を手づくりですべき」を
守り続けており、いまもそしてこれからも変わりません。
多くのバーボンは、法律で定められたトウモロコシの比率５１％をベースに、
ライ麦、大麦麦芽を原料としますが、
メーカーズマークはライ麦のかわりに冬小麦を使用し、
口あたりがまろやかで、心地よい風味を醸しだしています。
一般的に、ライ麦を使用したバーボンは舌にピリッと刺激を与えますが、
メーカーズマークがあくまでも芳醇でまろやかな味なのは、
原料である穀物の違いが大きな要素のひとつといえます。

メーカーズマーク　レッド・トップ
アルコール度数：４５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，５４１【税込】
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料飲店様向け『フレンズ・オブ・メーカーズマーク』募集のご案内！
ケンタッキーストレートバーボン「Ｍａｋｅｒ’ｓ　Ｍａｒｋ」をお取り扱いいただいている全国の飲食店様を対象に、フレンドシップグループ『Ｆｒｉｅｎｄｓ ｏｆ Ｍａｋｅｒ’ｓ Ｍａｒｋ（フレンズ・オブ・メーカーズマーク）』を展開しております。
ご入会いただくと、Ｍａｋｅｒ’ｓ Ｍａｒｋをドラマチックに演出する【特製ディスプレイスタンド】や、Ｍａｋｅｒ’ｓ Ｍａｒｋの赤い封蝋を模した粋な【オリジナルコースター】を無償でお届けいたします。又、明治屋ホームページ内のＭａｋｅｒ’ｓ Ｍａｒｋブランドサイト上で貴店のご紹介をさせていただくなど、様々な特典をご用意しております。
まだご入会で無い方は、是非ともこの機会にお申し込みください。

詳しくは下記ショートカットより資料をご請求ください。
資料をメール（ＰＤＦファイル添付、携帯メール不可）、
ＦＡＸまたは郵送にてお送りいたします。
なお、一部の機種で文字化けすることが報告されております。きちんと文字が表示されない場合には、ご自分で御店名等ご記入ください。

『フレンズ・オブ・メーカーズマーク』の資料ご請求は…
⇒こちらをクリックするとメールソフトが立ち上がりますので、
本文に『御店名』『お名前』『資料お届け先のご住所』『お届け先のお電話番号』
『資料お届け方法（「メール」、「郵送」または「ＦＡＸ」）』
『ＦＡＸ番号（ＦＡＸにて資料配信をご希望の方のみ）』を記載の上ご請求ください。

※ご注意※

このキャンペーンは料飲店様のみのキャンペーンとさせていただいておりますため、資料をご請求の際には必ずご店名をご記載ください。

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先週出荷のウイスキーマガジン・ジャパンの創刊号の表紙をラベルにした
シリーズ第１弾の『インペリアル　１９９０年』はご案内して即完売となりました。
そんな中、期待のシリーズの第２弾『ヘブンヒル　１９９９年』が
来年１月中旬に発売となります。

ウイスキーマガジンは１９９８年に創刊したウイスキーの専門誌で、
英語、日本語の他、フランス語、スペイン語版が出版され、
現在、世界１００カ国以上で愛読されています。
ウイスキーマガジン・ジャパン２００９年夏号の表紙は、
１８５３年に黒船で浦賀に来航したマシュー・ペリー提督で、
今回選ばれたウイスキーは『ヘブンヒル　１９９９』です。
ヘブンヒルは「ヘブンヒル」、「エヴァン・ウィリアムス」、「エライジャ･クレイグ」等蒸溜する
バーボン生産者として最大規模を誇りますが、
ボトラーズモノとしてのリリースは非常に稀です。
香りは甘いバニラ、ココナッツ、アプリコット、シロップ漬けのチェリーで、
５８．６％ながらつんと尖がったところがありません。
口当たりも非常にやわらかく、豊満。オレンジ、リコリス、スパイスに
程よいウッディさが心地良く残ります。
熟成感、やわらかさがありながら、生き生きとした部分がしっかりと残っており、
ストレートでもロックでもグビグビ飲めます。
２月２１日（日）には第１０回のウイスキーマガジン・ライヴ！東京が開催されます。
（詳細はwww.whiskylivejapan.comをご覧ください。）
１月、２月はウイスキーの美味しい季節です。
ウイスキーマガジンと共にウイスキーで盛り上がりましょう！！

ご注意
※ 納期は１月中旬を予定しております。予告なく前後する場合がございます。
※ 限定品のため、品切れの際はご容赦ください。
※ 弊社入荷予定本数　２４本

ヘブンヒル　１９９９年
熟成年数：１０年　アルコール度数：５８．６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，１９８【税込】
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色：オールドオーク
香り：マラスキーノチェリー、アプリコット、ココナッツ、バニラソフトクリーム、焦がした甘い木
味：優しい口当たり。メローでふくよか。アプリコット、オレンジ、チェリー、木、リコリス

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創業以来２００年以上もの歴史を誇る「ホセ・クエルボ」は、
売上世界Ｎｏ．１のテキーラブランドです。
また、昨今不景気といわれるなかでも人気上昇中！
ストレートはもちろん、カクテルベースとしても評価が高いラインナップがそろっています。
是非この機会にご注文ください。

クエルボ　エスペシャル　＜ゴールド＞
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，４９１【税込】
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テキーラのトップブランド、ホセ・クエルボ社が誇るレポサドテキーラです。２ヶ月以上の樽熟成によるまろやかな味わいが特徴です。

クエルボ　クラシコ　＜シルバー＞
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，４９１【税込】
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カクテルなどに最適なプレミアムシルバーテキーラです。フレッシュでまろやかな味わいが特徴です。

クエルボ１８００　アネホ
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥６，７２０【税込】
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原料にブルーアガベを１００％使用。１２ヶ月以上にも及ぶ樽熟成によるベルベットのような舌ざわりとフルーティな芳香、さらに長い余韻が特徴です。

クエルボ１８００　レポサド
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，８８８【税込】
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原料にブルーアガベを１００％使用。２ヶ月以上の樽熟成による、熟成感の強いカラーと、新鮮なブルーアガベのフレーバー、オーク樽のほのかな香りが特徴です。

クエルボ１８００　シルバー
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，８８８【税込】
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原料にブルーアガベを１００％使用。樽熟成させた原酒と蒸溜されたばかりの新鮮な原酒のブレンドによる、ソフトかつ滑らかな印象と、今までにない甘さを感じるフレッシュなフレーバーが特徴です。


料飲店様向けスペシャルキャンペーン開催！
ホワイトスピリッツの中で、「テキーラ」はカクテルベースとして、まだまだ開拓の余地が残されて商品です。マルガリータで使われる技法“リム”（日本ではスノースタイルと呼ばれています）は、世界的にも注目され、塩や砂糖に限る事無く、さまざまなものを“リム”することによって、味わいも広がり、カクテルの可能性を更に高めます。
今回写真の『リム専用トレー』他、
「リムアート　マルガリータ・キット」を料飲店様向けにご用意いたしました。
是非ともこの機会にお申し込みください。


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『クエルボ　リムアート　キャンペーン』資料のご請求は…
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武蔵屋のお勧めするボトラーズモルトの中で
今回はその名に恥じない「ザ・ゴールデン・カスク」から
２アイテムを実際にテイスティングし、
武蔵屋モルト担当：中島＆髙橋が“絶対の自信”を持ってお勧めいたします！

もし「美味しくない」とお感じになった方は
ご連絡いただければ開封後でも返品を承ります。

『ボトラーズモルト』がお好きな方はもちろん
『ボトラーズモルト』に興味があるという方も、
まずはこの「ザ・ゴールデン・カスク」をお試しください！！

ご注意
※ 開封後の返品は下記の二点のみ承ります。
※ 本数限定各１２本のみとさせていただきます。
※ ご返品の際は中身がボトルのショルダーにかかる程度お残し下さい。
　　（それ以上減っていた場合は返品を承れない場合もございます）
※ 商品を梱包する際はキチンとキャップのふたをして液漏れの無い様お気を付けください。
※ 返品の際の送料、振込手数料共に弊社にて負担いたします。
※ 限定商品となっておりますので完売の際はご了承ください。

ザ・ゴールデン・カスク　タムデュ　１９９１年
熟成年数：１７年　アルコール度数：５５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，６７０【税込】
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フワリと広がる花の香りは少しの刺激も相まって、魅力溢れる香り。口に含むと５５度以上のボリュームを感じます。
舌で長く味わうと樽のスモークの中に甘い蜜の味わいも現れます。余韻は少々の蜜と樽特有のバニラが気持ちよく残ります。
【写真は参考画像】

ザ・ゴールデン・カスク　ボウモア　１９９４年
熟成年数：１５年　アルコール度数：５４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，２５０【税込】
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香りは穏やかさを感じます。香りの一枚裏側に“ボウモアらしさ”を感じることができます。『スゥと入ってバッ』と広がるスモークと甘みは独特です。
５４度と高いアルコールもあり、飲み足りないとは思う事はまずありえません。渾身のボウモアです！
【写真は参考画像】

返品方法について
１．武蔵屋まで返品の旨ご連絡ください。
２．銀行振込にて返金いたしますので、FAX、メールにて口座番号をお知らせください。
　　（振込手数料は弊社にて負担いたします）
３．商品を宅急便の送料着払いにてお送りください。
　　（返品の際の送料も弊社にて負担いたします）
４．商品の到着を確認の後、ご指定の銀行口座へお振り込みいたします。

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Ｇｌｅｎｍｏｒａｎｇｉｅ Ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ　Ｖｏｌ．１‐３
先週に引き続き「１０年」と「オリジナル」
何が変わり、何が変わらなかったのか？
蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士に聞きました。

熟成年数が殆ど変わっていないということは、かつての『１０年』と『オリジナル』は、殆ど同じ中身なのでしょうか？

ビル・ラムズデン博士（以下Ｂ）：「いや、中身については結構変わっていますよ。一番大きな違いはデザイナーカスク＜注１＞で熟成した原酒の含有率が高くなったことですね。徹底的にこだわった樽を使っているので、クオリティーは間違いなく上がっていると思いますよ。」

具体的に味わいはどう変化したのでしょうか？

B：「非常にシルキーに、滑らかになりました。デザイナーカスクを使用することにより熟成中にしっかりと木とふれあい、樽の要素を取り込むことができるので、香りも非常に複雑で豊かになっています。」

実際パッケージが変わってからも、世界的に高く
評価されていますね。『オリジナル』だけでもＩＷＳＣ＜注２＞で２００８年・２００９年連続ＧＯＬＤ ＢＥＳＴ ＩＮ ＣＬＡＳＳ （ハイランド・シングルモルト１０年熟成部門）、ＩＳＣ＜注３＞でも２００８年・２００９年連続で銀賞。ほかにも数え切れないくらいの受賞暦です。

B：「ありがとうございます。皆さんに喜んでいただいて、本当にうれしいです。これからも素晴らしいウイスキーがお届けできるよう、全力を尽くしていきます。」

今後の展開が楽しみです。これからも素晴らしいシングルモルトを待っています！

Ｖｏｌ１完

＜注１＞デザイナーカスク…
ビル・ラムズデン博士が樽の木材選びから携わったこだわりの樽。次回からのニュースレターＶｏｌ２では、デザイナーカスクについて、詳しくご紹介致します！
＜注２＞ＩＷＳＣ「インターナショナル　ワイン　アンド　スピリッツ　コンペティッション」…
世界の優れたワイン、スピリッツ、リカーを認定・紹介し、品質向上と市場拡大に寄与することを目的に１９６９年創設。歴代の会長にはロバート・モンダヴィ氏やヴァロン・フィップ・ロートシルト氏、ミゲール・トーレス氏など、業界の権威と呼ばれる多くの人々が就任しており、「世界で最も権威のあるコンペティション」として認知されています。製品は各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類し、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で選考されます。金・銀・銅賞は各カテゴリーでそれぞれひとつだけ選出され、また金賞の中から特に優秀な製品にトロフィーが授与されます。
＜注３＞ＩＳＣ「インターナショナル　スピリッツ　チャレンジ」…
スコッチウイスキーの本場であるイギリスで毎年開催される酒類コンペティションです。ウイスキー部門については、世界のウイスキー蒸溜所のブレンダーやディスティラー８人が、エントリーされた世界のウイスキーを官能審査し、審査員全員一致の合議制により賞を決定するという審査法をとっており、ウイスキーづくりのプロフェッショナルがその卓越した味覚と嗅覚で厳正に品質を評価するため、大変権威あるコンペティションとされています。

グレンモーレンジィ　オリジナル
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥３，９６９【税込】
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グレンモーレンジィの最もベーシックなスタイル。エクストラマチュアードシリーズも全てこの「オリジナル」をベースに後熟を行っています。グレンモーレンジィ全商品の原点ともいえる一本です。
製造：スコットランドで最も背の高いスティルから生まれ、最高のバーボン樽のみを使用して熟成された最高の味わい。
色：淡いレモン・ゴールド
アロマ：爽やかな柑橘の香り。マンダリン、レモン、リンゴ、洋梨、ピーチの木で囲まれたイタリアの庭のようなイメージ。そこにバニラ・アイスクリームの香りゼラニウムとワイルドミントのハーブのアロマが爽やかな印象。
味わい：クリーミーなバニラが舌を滑り、口の中でピーチとクリーム、マンダリンとレモンが溌剌と感じられる。ウイキョウとナツメグのアロマ・エッセンスに続き、蜂蜜でやさしくなでるようにネクターの味わいが現れる。
テクスチャ：なめらかで完璧なバランス
フィニッシュ：美味しいジュースのような魅力的な甘さ

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お酒についてわからない事はありませんか？
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で０１２０－１１－６３４８（８：００～１７：００）まで  

拝啓

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

弊社の年末・年始休業につきまして、下記の通りご連絡させて頂きます。
なお、商品によりましては、輸入元の休業等の都合により
ご希望の日時にお届けできない場合も考えられます。
また、酒類とシガーではスケジュールが違っておりますので
お間違いの無いようご確認ください。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

【酒類】
２００９年１２月２９日（火）　通常営業

２００９年１２月３０日（水）　年内最終営業／即日出荷（翌日以降着）は正午受注締切

　　　　　１２月３１日（木）～１月５日（火）　年末年始休業

２０１０年　１月　６日（水）　年始営業開始　通常営業

【シガー】
２００９年１２月２６日（土）　正午にて年内最終オーダー締め切り

　　　　　１２月２７日（日）～１月５日（火）　年末年始休業

２０１０年　１月　６日（水）　年始営業開始　通常営業

最終営業日～翌年始営業日までに頂いたご注文及びお問い合わせは
新年１月６日以降の対応になりますので、ご了承ください。

１２月３１日（木）～１月５日（火）着納品をご希望の場合、
酒類は１２月３０日（水）正午までに、シガーは１２月２６日（土）正午までにご注文いただき、
着日をご指定頂ければ御希望日に納品いたします。

年も押し迫って着ておりますが、体調など崩されませんようお気をつけ下さい。
来年もご愛顧頂きます様、よろしくお願い申し上げます。
　





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２００９年６月に東京ビッグサイトで開催された「ラムフェスタ２００９」において、
出展されていた合計１３種類ものラム・ブラン（＝ホワイトラム）の中で
プロ、一般問わずダントツで人気が高かったのが
この『セント・ジェームス　フリュール・ド・カンヌ』です。
長らく待っておりましたが、ようやく皆様へご案内できる運びとなりました。

サトウキビは、もっとも糖度の高い乾季に収穫されます。
その収穫時期終盤の５月頃に短期間だけ非常に乾燥する時期があるそうなのですが、
なんと２００３年、２００５年の２回のみ、通常をはるかに超えた超乾燥時期があり、
その年のサトウキビは,凝縮が進み糖度が驚くほど上がったそうです。
この絶好の機会を見逃さなかったセントジェームスは、２００３年と２００５年、
共に１日間だけ『フリュール・ド・カンヌ』を生産しました。
１回の生産量は最大でも２０，０００～３０，０００リットル、
２日間合計での総生産量は、わずか６０，０００リットル程度のみ。

セント・ジェームスでは定番としてインペリアル・ブランもございますが
インペリアル・ブラン⇒通常の「フレッシュなサトウキビ」の味わい
フリュール・ド・カンヌ⇒“超”乾燥時期における「極限凝縮サトウキビ」の味わい
という、同じブランでも全く異なるコンセプトで造られています。
そして「サトウキビの糖度」がこれほどまでに味わいや香りに影響するのか、
ということが飲めば必ず分かって頂けると思います。
ラム愛好家のみなさん！お忘れなくお買い求めください！！

※ご注意…輸入元“超”限定入荷品に付き、品切れの際はご容赦ください。

セント・ジェームス　フリュール・ド・カンヌ
アルコール度数：５０％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２，８８８【税込】
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マルティニク・ラムセント・ジェームス全ラインナップはこちら！
セント・ジェームス　インペリアル・ブラン
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１，４４９【税込】
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香りは収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの。全体を見ると複雑で、白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ、かすかに白胡椒のようなスパイスも混じり、バランスがよい。味わいはすっきりとして、やわらかく丸みがある。アフターテイストにふくよかな果実香を感じ、フィニッシュも長くとても魅力的なホワイトラム。

セント・ジェームス　ラム・ヴュー
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥３，９３８【税込】
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オーク樽にて３年〜６年熟成された商品。ドライフルーツやバニラ、樽香がバランスよく香る。プラムのようなフレッシュフルーツ、アーモンド、胡桃、キャンディフルーツなど程よい甘みが魅力的。

セント・ジェームス　オル・ダージュ
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥６，５１０【税込】
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１８０リットルのオーク樽及びコニャック樽にて６年〜１０年熟成された商品。セラーマスターによって定期的にテイスティングされ、注意深く熟成を重ねる。焼いた木の香りやナツメグ、シナモンの味わい等。

セント・ジェームス　ミレジム　２０００年
アルコール度数：４３％　容量：１，０００ｍｌ
納品価格：￥８，７３６【税込】
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同蒸留所が初めて商品化した、ヴィンテージ（＝ミレジム）商品。２００７年に限定５，０００本のみリリース。ミネラル質、かすかにトースト香、ココアやモカのよう。ずっしりと重い特製の１リットル瓶は、抜群の存在感。

セント・ジェームス　１２年
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥８，７３６【税込】
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セント・ジェームスのフラッグシップ商品として２００６年からリリースされたのが、この１２年。古いオーク樽で、アロマと品質を向上させながらゆっくりと熟成。全ボトルにシリアルナンバー入り、特製木箱入り。

セント・ジェームス　２４０周年記念ボトル
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１６，５３８【税込】
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セント・ジェームス蒸留所の２４０周年を記念して、限定９，０００本のみ２００５年にリリースされた特製木箱入りデキャンタ。６ビンテージをブレンドすることで、ふくよかで複雑なラムを作り出した。イチジクやナツメヤシ、ナツメグなど。（残り僅少）

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大人気『イチローズモルト』からカードシリーズが登場！
株式会社ベンチャーウイスキーから今年最後の入荷です。
是非ともお見逃しの無い様に！

※ご注意…限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。

イチローズモルト　キング・オブ・ハーツ
アルコール度数：５５．４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１７，０６３【税込】
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蒸溜年：１９８６年　ボトリング年：２００９年
１ｓｔカスク：ホグスヘッド　２ｎｄカスク：ペドロヒメネスシェリーバット
カスクナンバー：９０３３　ボトリング本数：４４４本
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
やや濃い褐色のカラー。ペドロヒメネスの濃厚なスイートさと樽由来のタンニン感は時間とともにメイプルシロップに変化。ドライフルーツ、濃厚でパンチのあるフィニッシュ。

イチローズモルト　クィーン・オブ・スペーズ
アルコール度数：５３．１％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１０，５００【税込】
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蒸溜年：１９９０年　ボトリング年：２００９年
１ｓｔカスク：ホグスヘッド　２ｎｄカスク：ポートパイプ
カスクナンバー：４６６　ボトリング本数：７３７本
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
イチローズモルト初登場のポートパイプ熟成。カラーは褐色。フルーティーで濃厚なトップノート。ベリー系の酸味を帯びたフルーツ。イチジクやドライフルーツ、チェリー。イチゴのショートケーキ。

イチローズモルト　８・オブ・ダイヤモンズ
アルコール度数：５７．１％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥８，７６８【税込】
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蒸溜年：１９９１年　ボトリング年：２００９年
１ｓｔカスク：ホグスヘッド　２ｎｄカスク：スパニッシュオーク・オロロソシェリーバット
カスクナンバー：９３０２　ボトリング本数：５９５本
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
カラーは濃い褐色。抑えられたスパニッシュオークの印象が除々に開いてゆく。黒糖のようなスイートさからマロン、ほろ苦いビターチョコへと続いてゆく。

イチローズモルト　６・オブ・クラブス
アルコール度数：５７．９％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，９８５【税込】
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蒸溜年：２０００年　ボトリング年：２００９年　
１ｓｔカスク：ホグスヘッド　２ｎｄカスク：クリームシェリーバット
カスクナンバー：９０２０　ボトリング本数：５９７本
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
明るめの褐色のカラー。ウッディー、潮汁。最初は硬く閉ざされていたベールに包まれたベリー系フルーツの香りが徐々に開花。スパイシーかつ甘い焼き菓子を思わせるフィニッシュ。

こちらのイチローさんも残りわずか！
イチローズモルト　ダブル・ディスティラリーズ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，２５０【税込】
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イチローズモルト　ＭＷＲ　リーフ・ラベル
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，３５５【税込】
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イチローズモルト　２０００　シングルカスク
アルコール度数：６２．９％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥７，３５０【税込】
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“モダン・モルト・ウィスキー・マーケット ２００９”限定品

イチローズチョイス　シングルグレーン川崎　１９８１年
アルコール度数：６２．４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１３，０２０【税込】
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イチローズモルト　２０年　セカンドリリース
アルコール度数：５７．５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１７，０６３【税込】
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秩父蒸溜所シングルモルト・ニューボーン　ダブルマチュアード
アルコール度数：６１．３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４，４１０【税込】
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もうすっかりお馴染みとなりました、
高品質の“デュワー・ラトレー”社シリーズ“カスクコレクション”の
ニューボトリングがリリースされましたので、
日本の皆様に早速ご案内いたします。
今回は厳選して３種類、売れ筋ばかり揃いました。
また、同社初のラム、『ポートモラント１９９２』もリリースされました！
１８６８年に設立された同社は、
その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、
その後何回かの吸収・買収を経て、
現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、
主に樽の購入・販売等を行っています。
（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、
シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、
業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむニューボトラーです。
最近では、ブナハーブンの１９７６やプルトニーの１９８２が
ウイスキーマガジンで金賞を受賞するなど、そのブランドイメージが上昇中です！

受注締切：２００９年１２月２４日（木）正午
納期予定：２０１０年３月上旬
※ご注意…商品は全て海外在庫です。予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。
また、納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。予めご了承ください。

ボウモア　１９８９年
熟成年数：２０年　アルコール度数：５０．１％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１１，０２５【税込】
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カスクタイプ：シェリー・ホグスヘッド
パフュームの香りが結構出ていますが、色はかなり濃いのでインパクトがあります。

クライヌリッシュ　１９９７年
熟成年数：１２年　アルコール度数：５９．４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，２５０【税込】
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カスクタイプ：ホグスヘッド

ポートモラント・ラム　１９９２年
熟成年数：１７年　アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，５１３【税込】
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カスクタイプ：ホグスヘッド

以下の商品は輸入元に若干の在庫があります！
カリラ　１９９５年
熟成年数：１３年　アルコール度数：６０．５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥７，３５０【税込】
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カスクタイプ：シェリー

ラフロイグ　１９９０年
熟成年数：１９年　アルコール度数：５６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１４，７００【税込】
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カスクタイプ：バーボン

バルブレア　１９９０年
熟成年数：１７年　アルコール度数：６２．４％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥８，９２５【税込】
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カスクタイプ：リフィル・シェリー

グレンスペイ　１９７７年
熟成年数：３０年　アルコール度数：５４．８％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１２，３３８【税込】
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カスクタイプ：バーボン

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間もなく成人式を迎える１９８９年生まれのみなさん！
そして新成人に贈り物を考えているみなさん！
生まれ年のヴィンテージ・ウイスキーはいかがでしょう？

バルブレアは熟成年数だけでなく「ヴィンテージ」を追求し、
蒸留酒そのものの性質にこだわったウイスキーです。
この「ヴィンテージ」は蒸留所が製造しうる最高品質と判断された特定の年のウイスキーのみを、
一つ一つ選びとりました。
『バルブレア　１９８９年』 は １９８９年に蒸留したウイスキーのみを瓶詰めしました。
柔らかい琥珀色にハニーゴールドのハイライト。レーズンと青りんごの豊かなアロマに、
微かにバナナとレモンの香りが加わったフルボディモルトです。
蒸留所での熟成に用いられたアメリカンオークの樽が、
温かみのあるトフィーとバニラの印象的な芳香を添えました。

ＩＷＳＣ２００８金賞ベストインクラス受賞！！

※　化粧箱入り
※　ご希望の方には包装紙で梱包してお届けいたします。

バルブレア　１９８９年
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１０，９７３【税込】
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色：柔らかい琥珀色にハニーゴールドのハイライト
香り：レーズン、青りんご、そして、わずかにバナナとレモンの香りのフルボディ
口あたり：レーズンと様々なフルーツ、リッチでスパイシー
後味：長く複雑で、完璧にスムースなフィニッシュ

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今回は久々にスイスのホテル“ＷＡＬＤＨＡＵＳ ＡＭ ＳＥＥ”向け
オリジナルボトリングの、昨年から今年にかけてリリースされた
興味深い4アイテムをまとめてご紹介致します。
なんと言っても今回の目玉は『ボウモア』。
（お値段も目玉が飛び出るほどですが…）
いったいこのホテルはどれだけの可能性を秘めているのでしょうか？
過去のポートエレンやボウモアのデキャンターなど、
その存在感のあるパッケージだけでなく、モルトの品質も高く、
「ワールドハウス」というホテルの名を日本市場はもとより、海外にも広めました。
ホテルの看板を背負っている以上はこの品質の高さも納得です。
今回のボウモアは、彼らが通称“ブラックボウモア”と呼んでいる通り、
シェリー樽熟成でかなりの色の濃さです。
また、リンリスゴーは、スイスのモルト界では有名な
クラウディオ・ベルナスコーニ氏が「キーパーズ・オブ・ザ・クウェイヒ」の
メンバーに選ばれたことを記念したアニバーサリーボトリングです。
使用した樽は「ワイン・トリーティッド・バット」といって、
蒸留当時に実験的に一時期だけ流通していたワインを数ヶ月新樽に入れて、
樽自体をワインでフィニッシュをかけた、珍しいバットです。
（ボトリングは何れもシグナトリー・ヴィンテージ社が行っています。）
是非この機会にご注文下さい。

受注締切：２００９年１２月２４日（木）正午
納期予定：２０１０年１月中旬
※ご注意…商品は全て海外在庫です。予定数を超えたご注文を頂いた場合はご希望に添えないことがございます。
また、納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により前後する場合がございます。予めご了承ください。

ボウモア　１９７２年
熟成年数：３６年　アルコール度数：４４．６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４８，３００【税込】
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リンリスゴー　１９８２年
熟成年数：２６年　アルコール度数：６１．２％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２７，３００【税込】
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カリラ　１９９５年
熟成年数：１３年　アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥９，９７５【税込】
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グレンリベット　１９９５年
熟成年数：１４年　アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥９，９７５【税込】
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ウイスキーマガジン・ジャパンのラベルが
そのままラベルになった新シリーズがリリースされます。
今年の夏に季刊誌と生まれ変わった
ウイスキーマガジン・ジャパンの創刊号（２００９Ｓｕｍｍｅｒ）の表紙をラベルにした
インパクト大の商品です。
ウイスキーマガジンは１９９８年に創刊したウイスキーの専門誌で、
英語、日本語の他、フランス語、スペイン語版が出版され、
現在、世界１００ヶ国以上で愛読されています。
第１弾の創刊号ラベルは『インペリアル　１９９０年』。
ウイスキーの選定はウイスキーマガジン・ジャパン編集長である
デイヴ・ブルーム氏が行いました。
インペリアルはバランタイン、ティーチャーズ、ロングジョンといった
名だたるブレンデッドウイスキーの原酒として使用されている為、
シングルモルトとしての販売はほとんどありません。
１９９８年からは休止状態が続いており、今後の動向が注目されます。

特徴はそのフルーティさ。
９０年代ヴィンテージでありながら、熟したフルーツの甘さと口当たりのやわらかさは圧巻です。
東南アジアの市場のような南国フルーツとスパイスの混じった
複雑でエキゾティックなフレーバーはこのモルトの良さを見事に表しています。
マイナー蒸溜所ながら、そのフルーティな味わいが評価を受け、
いま、インペリアルは小さなブームとなっております。
お勧めのこのフルーティモルトは価格も手頃ですので、
是非、年内最後の商品としてご検討ください。

※限定品ですので品切れの際はご容赦ください。
※少量しかございませんので、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。

インペリアル　１９９０年年
熟成年数：１９年　アルコール度数：４８．３％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥７，７１８【税込】
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色：マホガニー
香り：バター、煮たフルーツ、甘いみかん、ミルクキャラメル、カモミール、ゴルゴンゾーラ
味：シンガポールのフルーツマーケット、杏仁豆腐、アジアンスパイス、ウッド、チーズ、クラッカー

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キューバ革命時ドミニカ共和国に移ったオリヴァル蒸留所は、
今も“本物のキューバラム”を造り続けています。
正統派キューバンラムの味わいを感じさせるハイクオリティラムです。

ロン・モンテクリスト　アネホ　１２年
アルコール度数：３８％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，４０８【税込】
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ロン・モンテクリスト　アネホ　７年
アルコール度数：３７．５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２，７８３【税込】
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御一緒にシガーの『モンテクリスト』もいかがですか？

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今年発売の『宮城峡１９８９』は
こちらのページでご案内する間もなく割り当て完売となってしまいました。
もう売るものが無いのは寂しいので、探しました。…
すると若干数の『宮城峡１９８８』を発見！
宮城峡独特のデリケートさと２０年熟成の豊潤さをゆっくりと、じっくりと味わってください。

※限定品ですので品切れの際はご容赦ください。

【商品特徴】
ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所で１９８８（昭和６３）年に蒸溜し２０年以上熟成した、
４タイプのモルトウイスキーを丁寧にバッティング。
アルコール度数も樽出し度数より低めの５０％で壜詰め。
ボリュームのある香りと、深い味わいを実現したシングルモルト。

【テイスティングノート】
色あい：澄みきった琥珀色。
香り：穏やかな膨らみの樽熟成香。凛とした透明感をもった華やかな香りが煌めきます。湧き立つ蜜の香りは、まるで花畑の真中に佇むかのよう。カシスやベリーのフルーティな香りとシロップのような暖かさ。
味わい：広葉樹の豊かな森を潜り抜けた水のような清らかな甘さと、すっきりスムーズな味わい。穏やかな樽熟成由来のコクと、仄かにビターな味わいが優雅に調和。
フィニッシュ ：舌を包む柔らかさと、すっきり穏やかに消えていくドライな切れ味。

宮城峡　１９８８年
限定生産数：１，５００本　アルコール度数：５０％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１８，９００【税込】
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今年の余市もチョットだけ…
余市　１９８９年
アルコール度数：５５％　容量：７２０ｍｌ
納品価格：￥１８，９００【税込】
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輸入元：有限会社スリーリバーズの商品は
ご予約頂いてから海外在庫を取り寄せるシステムが多く
締め切りを過ぎると追加ができない場合が多い場合がほとんどです。
今回ちょっと余分に輸入した商品があると聞いて早速リストを作りました。
有限会社スリーリバーズの商品ですので心配はいりません！
ご検討ください。

エクスクルーシヴ・モルツ　ラフロイグ　１９９０年
熟成年数：１８年　アルコール度数：５０．２％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１２，８６３【税込】
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エクスクルーシヴ・カスク　ラフロイグ　１９９６年
熟成年数：１２年　アルコール度数：５０．２％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥６，８２５【税込】
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カスクナンバー：ｃａｓｋ７２９８　ポート・フィニッシュ　【写真は参考画像】

エクスクルーシヴ・レンジ　ラフロイグ　１９９６年
熟成年数：１２年　アルコール度数：４５％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥５，１１９【税込】
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ＢＢＲ　ラフロイグ　１９９０年
瓶詰年：２００８年　アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１３，６５０【税込】
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ザ・ネクター　ラフロイグ　１９９２年
熟成年数：１６年　アルコール度数：５８％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１６，２７５【税込】
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