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2009年05月21日

マルティニク島最古とも言える家族経営蒸留所 『ネイソン』

仏領マルティニーク島において最古とも言える
家族経営の蒸留所、「ネイソン」
その歴史はエイドリアン・ネイソンと弟ジーンが
1931年にカルベという村に土地を購入したことから始まります。
1958年に新しく導入した蒸留塔により品質が飛躍的に上昇、
現在はジーンの孫にあたるグレゴリーによって経営されています。
カルベはサトウキビの生育に理想的な土地であり、
収穫量の1/3は手作業により収穫され、すぐに積送されてフレッシュな状態で破砕され、
高品質のラムが生産されています。

ネイソン レゼルブ スペシャル
アルコール度数:42% 容量:700ml
納品価格:¥4,389【税込】
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49~60ヶ月の間、650リットルのオーク大樽にて熟成。最初の6ヶ月間は350リットルのリムーザン産オークの新樽を使用、その後容量、産地とも様々なタイプの古樽に移して熟成を進めていきます。様々な樽で熟成させた複雑さに期待が膨らみます。

ネイソン エクストラ ヴュー
アルコール度数:45% 容量:700ml
納品価格:¥5,670【税込】
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1998年と2000年に蒸留されたラムを大樽にて落ち着かせた後、オークバレルに移して熟成。落ち着いたマルティニーク産ラムらしさが味わえるのではないでしょうか?

ネイソン キュヴェ ミレニアム XO
アルコール度数:45% 容量:700ml
納品価格:¥9,713【税込】
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21世紀の幕開けを記念し生産された商品。XOとして熟成を重ねていた樽の中から、さらに良質な10樽を厳選しブレンドしたのがこのキュベミレニアム。より重厚な味わいが期待できる。


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